酿酒设备的应用

　　酿酒技术在目前的设备市场上被广泛使用。酒是不锈钢的酿酒设备，不锈钢的酿酒设备从产品的色泽来说也是很漂亮的，而且比较坚硬，不容易变形。打磨后基本看不到焊点，外观很美观，也很受消费者欢迎。而且现在市场上主流的酿酒设备多为不锈钢酿酒设备。

　　如今随着酿酒的发展，酿酒技术有了很大的进步，中国也是一个酒类消费大国。酿酒技术的进步同时促进了酿酒业的发展，现在已经走过了。现代设备可以酿造出很好的高度酒，整个酿造过程都是密封的，可以提高产量，酒的度数和口感都得到了很大的ti升。

　　下面介绍搅拌装置在酿酒设备中的应用

　　通常来说，在静止阶段，搅拌叶片处于较高位置是有利的，因为“泵送成效”显著好于处于较低位置的搅拌叶片。该设备的搅拌装置采用变频调节，性能大大提高，搅拌速度可根据糖化工艺要求灵活调节，以适应糖化步骤，从而控制糖化醪的对流速度，避免剪切力过大。特别是在高浓度糖化中，新型搅拌装置更能显示其优势。

　　在酿酒设备的搅拌装置中，必须使用长而宽叶片的搅拌装置。酿酒设备的搅拌叶片长而宽，对称布置。当热量通过对流传递给加热介质时，要保证不会引起局部过热，以保持传导不变。

　　另外，要充fen利用原始能量，缩短酿酒设备的接触时间。因此，使用对称的叶片，边缘长而宽，方向相反，有利于热量的均匀扩散。