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酿酒设备消毒的四步骤

  现在很多酿酒设备都是不锈钢的,可以直接加热,恒温发酵后的酒口感会更甜更香。酿造是直接饮用,所以需要对不锈钢酿造设备进行消du。以下是不锈钢酿酒设备消du的四个步骤,下面让我们一起来学习下。

  1.使用前蒸汽灭jun

  之前对设备的消du远远不够。在使用酿酒设备之前,我们需要再做一次消du。这次用蒸汽消du。具体方法是给锅炉加水到较高水位后焚烧。锅炉、酒桶和冷却器由蒸汽管连接。水烧开约半小时后,关闭锅炉,蒸汽消du完成。

  2.在蒸汽过程中,随时检查蒸汽柜的水位。

  蒸之前,蒸柜里的水要加到更高的水位。蒸馏过程中,随时检查酿酒设备水位管中的水是否低于下水位。如果水位接近下水位,减小火力,及时向炉内加水。

  3.防止无水蒸柜燃烧。

  有时候不小心,蒸柜里的水已经烧完了。如果此时没有水,就会出现空烧,不仅会对酿酒设备造成很大损失,还会引起火灾。所以要注意这一点。

  4.蒸汽处理后,排空并清洁设备。

  养成良好的习惯是必要的。蒸完酒后,及时排水清洗设备,以免设备堵塞,不利于下次使用。

  以上是关于不锈钢酿酒设备消du的四部曲。有兴趣的赶紧来收藏吧!相信通过这篇文章的内容,大家对不锈钢酿酒设备都有了一定的了解。

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