酿酒设备消毒的四步骤

　　现在很多酿酒设备都是不锈钢的，可以直接加热，恒温发酵后的酒口感会更甜更香。酿造是直接饮用，所以需要对不锈钢酿造设备进行消du。以下是不锈钢酿酒设备消du的四个步骤，下面让我们一起来学习下。

　　1.使用前蒸汽灭jun

　　之前对设备的消du远远不够。在使用酿酒设备之前，我们需要再做一次消du。这次用蒸汽消du。具体方法是给锅炉加水到较高水位后焚烧。锅炉、酒桶和冷却器由蒸汽管连接。水烧开约半小时后，关闭锅炉，蒸汽消du完成。

　　2.在蒸汽过程中，随时检查蒸汽柜的水位。

　　蒸之前，蒸柜里的水要加到更高的水位。蒸馏过程中，随时检查酿酒设备水位管中的水是否低于下水位。如果水位接近下水位，减小火力，及时向炉内加水。

　　3.防止无水蒸柜燃烧。

　　有时候不小心，蒸柜里的水已经烧完了。如果此时没有水，就会出现空烧，不仅会对酿酒设备造成很大损失，还会引起火灾。所以要注意这一点。

　　4.蒸汽处理后，排空并清洁设备。

　　养成良好的习惯是必要的。蒸完酒后，及时排水清洗设备，以免设备堵塞，不利于下次使用。

　　以上是关于不锈钢酿酒设备消du的四部曲。有兴趣的赶紧来收藏吧！相信通过这篇文章的内容，大家对不锈钢酿酒设备都有了一定的了解。