小型酒厂酿酒设备适合家庭或个人使用吗？

　　很多人想用小型酒厂酿酒设备开一个小型酿酒作坊，那小型酒厂酿酒设备合适家庭或个人使用吗?个人酿酒者该如何挑选酿酒设备?

　　关于老酒鬼来说，他们更多追求的是酒的质量、口感。他们关于市面上充溢香精味的酒早已厌倦甚至于不屑。

　　要喝上一瓶喝了不上头、不口干、口感好、价格又不贵的纯粮酒，真的太不容易了，这可怎么办?要不自己弄一套小型酒厂酿酒设备自己酿酒吧!

　　那关于想酿酒自己喝或在家开一个家庭酿酒作坊的朋友来说，合适他们的小型酒厂酿酒设备哪家好?

　　面临市场上琳琅满目的酿酒设备，是不是有些眼花缭乱，无从下手呢?

　　家庭自酿或开家庭酿酒作坊，我们纷歧定要挑选贵的，但也不能挑选便宜的，合适自己的才是蕞好的。选对了小型白酒酿酒设备，酿酒往往能事半功倍。

　　1、挑选直热式酿酒设备好用吗?

　　传统直热式设备比方木甑、瓦甑及其他直热式设备，他们的长处结构简略、价格便宜。

　　只需将木甑架在灶上后直接烧火加热后发生酒蒸汽，酒蒸汽遇到盖在上面的铁锅底，冷却成酒液后汇集到锅底，经过一根导管流出来，流进接酒桶。

　　但它们大多需求用到铁锅，容易生锈，从而导出产出来的白酒有铁锈味道，影响酒的质量和口感。别的，传统酿酒设备酿酒易挥发，影响出酒率。

　　而小型酒厂酿酒设备在原料与结构上都进行了改进，使用食品级不锈钢与铝材制作，规划工艺先进，操作起来比较简略。

　　2、家庭自酿或开家庭酿酒作坊挑选怎样的设备好?

　　小型酒厂酿酒设备使用炉锅式蒸煮技术，由锅炉、料桶和冷却器三件套组成。

　　该设备采用柴/煤/煤气/天然气为燃料加热，经过独立锅炉发生蒸气来旋转加热酒醅，做到快速且不焦糊锅。

　　处理了传统酿酒设备在酿酒时出现糊锅的尴尬情况。小型酒厂酿酒设备省时、省力、省物，操作简略，出酒率高，酒的质量好。