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小型酒厂酿酒设备适合家庭或个人使用吗?

  很多人想用小型酒厂酿酒设备开一个小型酿酒作坊,那小型酒厂酿酒设备合适家庭或个人使用吗?个人酿酒者该如何挑选酿酒设备?

  关于老酒鬼来说,他们更多追求的是酒的质量、口感。他们关于市面上充溢香精味的酒早已厌倦甚至于不屑。

  要喝上一瓶喝了不上头、不口干、口感好、价格又不贵的纯粮酒,真的太不容易了,这可怎么办?要不自己弄一套小型酒厂酿酒设备自己酿酒吧!

  那关于想酿酒自己喝或在家开一个家庭酿酒作坊的朋友来说,合适他们的小型酒厂酿酒设备哪家好?

  面临市场上琳琅满目的酿酒设备,是不是有些眼花缭乱,无从下手呢?

  家庭自酿或开家庭酿酒作坊,我们纷歧定要挑选贵的,但也不能挑选便宜的,合适自己的才是蕞好的。选对了小型白酒酿酒设备,酿酒往往能事半功倍。

  1、挑选直热式酿酒设备好用吗?

  传统直热式设备比方木甑、瓦甑及其他直热式设备,他们的长处结构简略、价格便宜。

  只需将木甑架在灶上后直接烧火加热后发生酒蒸汽,酒蒸汽遇到盖在上面的铁锅底,冷却成酒液后汇集到锅底,经过一根导管流出来,流进接酒桶。

  但它们大多需求用到铁锅,容易生锈,从而导出产出来的白酒有铁锈味道,影响酒的质量和口感。别的,传统酿酒设备酿酒易挥发,影响出酒率。

  而小型酒厂酿酒设备在原料与结构上都进行了改进,使用食品级不锈钢与铝材制作,规划工艺先进,操作起来比较简略。

  2、家庭自酿或开家庭酿酒作坊挑选怎样的设备好?

  小型酒厂酿酒设备使用炉锅式蒸煮技术,由锅炉、料桶和冷却器三件套组成。

  该设备采用柴/煤/煤气/天然气为燃料加热,经过独立锅炉发生蒸气来旋转加热酒醅,做到快速且不焦糊锅。

  处理了传统酿酒设备在酿酒时出现糊锅的尴尬情况。小型酒厂酿酒设备省时、省力、省物,操作简略,出酒率高,酒的质量好。