酿酒时如何选择蒸酒设备

　　蒸酒设备不仅具有良好的密封和冷却性能，还具有提高葡萄酒质量和保证产量的优点，并采用自动控制和自动温度显示功能。那么你知道酿酒时如何选择蒸酒设备吗？接下来，让边肖带大家了解一下后续的独立酿酒工作。

　　1、设备本身的质量和使用寿命。

　　虽然目前市场上有很多设备，但边肖仍然建议大家使用食品不锈钢蒸酒设备。由于这种材料制成的设备在大气中看起来更优越，清洗更方便快捷，也符合现代食品安全的要求。此外，设备的使用寿命更长。

　　2.是否节能。

　　作为蒸酒的必备工具，要考虑设备在使用过程中能否节能。

　　皮渣蒸酒设备

　　3.考虑酒的速度。

　　快速出酒不仅可以节省时间，还可以说明蒸酒设备的冷却器性能良好，可以快速冷却出酒蒸汽，使其变成酒从出酒口流出；葡萄酒蒸汽冷却越快，相应的葡萄酒蒸汽损失越少，葡萄酒产量越高。

　　4.锅在使用过程中是否粘贴。

　　目前市面上有直接加热和蒸汽加热两种蒸酒设备，直接加热的设备在使用过程中容易糊锅，希望大家慎重选择。

　　5.考虑酒的质量。

　　用蒸设备生产的酒，酒体清甜爽口，酒质纯正。