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家庭蒸酒设备该如何选择?

  对于很多想酿酒的人来说,家庭蒸酒设备的选择是困扰他们的一大难题。网上有很多不同风格的家用蒸酒设备,哪个更好?适合自己的才是较好的,但是在做出选择之前,这几点一定要想清楚。

  1.容量的大小,不要只看型号。比如同类型的200蒸酒设备,有的厂家指的是200kg的容量,有的指的是200L的容量。

  2.设备的冷却成效如何。酒的口感和产量取决于发酵,出酒率取决于设备中蒸汽的多少。如果用高火力冷却成效不够,酒就会挥发,所以冷却成效一定要跟上。

  3.材质:铝还是不锈钢?不锈钢304是食品级不锈钢吗?锅炉内部加热管的厚度是多少?我们蒸酒设备由304食品级不锈钢制成。

  4.风格和造型结构是否合理;结构合理,蒸酒时进出酒方便。此外,燃料成本以及是否省时省力与设备的结构有直接关系。

  5.家用蒸酒设备价格:以上问题都对比清楚之后,接下来就是对比蒸酒设备的价格了。我们不买贵的,只买合适的。比较价格的时候,一定要在同材质、同结构、同型号的情况下进行比较。

  新人在选择家庭蒸酒设备时会有很多顾虑和问题,涉及到食材的选择、酒曲、水质、发酵常见问题、蒸酒常见问题……今天是蒸酒设备的选择,酿酒人一定要盯紧了。了解这些问题,你就是酿酒专家了。