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酒厂设备的各项功能

  酿造需要的设备有13种,分别是发酵罐、粉碎机、酿造设备、储酒罐、洗瓶机、光探测器、灌装机、压盖机、烘干机、贴标机、打包机、封箱机、输送线。这13种酒厂设备各有各的功能。下面详细分析一下酒厂设备的各项功能。

  1.发酵罐:对于大型酒厂来说,发酵罐一般是为食品发酵而制造的。可以在当地购买,也可以找人制作。

  2.粉碎机:食物在发酵前必须粉碎。粉碎后,食物会与酒曲充足接触,使食物发酵均匀。建议在当地农贸市场购买宽友粉碎机,减少运费等不必要的开支。也可以找别人碾压。

  3.酿酒设备:其实就是白酒蒸馏设备。发酵后的酒醅倒入其中,然后外部加热。由于各种原料的不同,酒醅中的乙醇、水和各种有机物是分开蒸馏的。

  4.储酒罐:白酒酿造后,需要储存在储酒罐中。

  以下的酒厂设备对卖包装酒的厂家有用,卖散酒的用户可以跳过。

  5.洗瓶工:洗酒瓶。如果酒瓶不干净,可能会导致白酒产生沉淀。

  6.轻检:检查酒中是否有沉淀和杂技。市场价在人民币左右。

  7.灌装机:按作业方法可分为全主动灌装机、半主动灌装机和手动灌装机。手动灌装机现在已经很少使用了。对于中小型制造商,我们建议选择半主动式灌装机。大型酒厂选用全主动灌装机。

  8.旋盖机:它对酒瓶进行封盖,一般分为塑料旋盖机和铝旋盖机。

  9.烘干机:烘干瓶壁上的水滴。

  10.贴标机:在酒瓶上贴标酒或商标。小酒厂不需要购买这种机器,可以手工贴。

  11.包装机:把瓶子放进盒子里。(小酒厂不选)

  12.封箱机:把箱子封紧。(小酒厂不选)

  13.输送线:用于连接洗瓶机、灌装机、贴标机等设备,形成流水线作业,加快生产效率。

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