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电加热酿酒设备的优势

  目前使用的酿造设备有两种,一种是直接加热糟醅的酿造设备,另一种是利用锅炉产生的蒸汽加热糟醅的酿造设备。因为直接加热糟醅的设备需要直接加热糟醅,如果温度控制不好,会不小心产生糊锅,使得生产出来的酒有糊味,已经基本去除。

  酿造设备中有两种不同的加热方法,通过加热锅炉产生蒸汽来加热发酵谷物。一种是用电加热酿酒设备锅炉,即电加热酿酒设备棒在电的作用下产生热量加热水,然后产生蒸汽;另一种是用火加热锅炉,即利用木柴、煤、木炭、天然气等各种燃料产生热量,加热水产生蒸汽。那么,这种加热方式有什么优点呢?

  设备材质决定了电加热酿酒设备冲泡设备的优劣。传统酿造设备主要由传统锅碗瓢盆、木甑和直接加热设备组成。大多是铁锅,容易生锈,产生蒸馏酒的铁锈味,影响酒的质量和感官。另外,用传统设备蒸酒时,全村闻起来都很香,挥发性大,影响酒的产量。

  电加热酿酒设备在材料和结构上进行了改进,全部采用食品级不锈钢和优质食品级铝材制成,设计更加合理,操作更加简单。

  电加热酿酒设备大的优点就是看起来好用,没有废气排放。使用方便,就是插上电源就能用,比生火烧水方便多了。而且用煤或者木柴烧火会产生烟尘,用电就没有这种担心了。如果在市区或者人口密集地区不方便烧火,用电加热似乎是个不错的选择。

  此外,为了解决直接加热传统设备容易糊锅的缺陷,十多年前引进了锅炉蒸汽加热设备,并每年安排团队收集客户反馈信息,不断优化设备结构。省时省力省油,操作简单,永不烧锅。